嗜吃甜食 恐易诱发小孩气喘

常吃糖的人容易痰多，而且糖吃太多会转变成脂肪，　而使气管发炎反应更严重。

　糖不只会造成小孩胖嘟嘟，也可能会诱发气喘。国外一项动物研究显示，食用糖水的老鼠，呼吸道发炎比率是喝水老鼠的2倍，因此，专家建议小孩子最好少吃糖；马偕医院小儿过敏免疫科主任徐世达表示，糖吃太多会转变成脂肪，对健康有不利影响，但不是所有的糖都不好，像一些乳糖寡糖，反而对气管有保护作用。

　■不良饮食习惯 增加罹患气喘机率

　国际厚生健康园区引述WebMD的报导，瑞士Sonja Kierstein博士在美国宾州大学进行研究，日前在美国过敏气喘与免疫学会年会中发表。Kierstein等人表示，患有气喘的小孩和青少年，从1980年代以来增加2倍，不良的饮食习惯，例如常吃糖果或其他甜食，与青少年与小孩气喘增加有关。

　他假设，含糖饮食可能会诱发呼吸道系统对过敏发炎的免疫反应，这种发炎会造成呼吸道狭窄与产生黏液，导致气喘症状，例如哮喘和呼吸急促。

　■呼吸道发炎 喝糖水是喝水老鼠2倍

　实验以2组老鼠进行研究，2组老鼠都被注射同样的过敏原，1组给予水1组给予糖水，分量都是尽量供应。老鼠的行为就像小孩，一嚐到糖水，就一直回去喝。结果发现，食用糖水的老鼠发生呼吸道发炎的比率，是喝水老鼠的2倍，牠们的免疫系统比较活化，因此对气喘比较敏感。

　威斯康辛医学院小儿过敏专家表示，这项研究让小孩少吃糖多了另一个具体理由。专家建议家长在选购饮料时应仔细阅读营养标示，以免摄取过多糖。

　马偕医院小儿过敏免疫科主任徐世达表示，过去一般认为脂肪和蛋白质与过敏较有关联，医界并没有针对糖与过敏气喘进行研究，国外的动物实验，临床仍有待观察。

　■适量摄取糖类也有益 不必太紧张

　徐世达表示，对于经常吃糖的人来说，平均5人中有1人容易觉得痰多，而且糖吃太多会转变成脂肪，肥胖会使气管发炎反应更严重，当然会影响健康；不过，糖并非一无是处，母乳中所含的乳糖及某些寡糖可促进体内产生益生菌，气喘病人从气管吸入葡萄糖，也能改善呼吸道发炎现象，因此只要适量摄取，应不必太紧张。